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百胜中国如何破解餐饮不可能三角实现逆势增长

2024年，餐饮业的画卷上交织着挑战与机遇的复杂笔触。据统计，近三百万家餐饮店铺黯然离场，众多知名品牌虽营收增长，利润却未见提升。然而，在这股寒流中，全国餐饮收入依然顽强地实现了5.3%的正增长。业界内流传的“不可能三角”难题——系统销售额、同店销售额与利润难以平衡，成为了悬在餐饮企业头顶的达摩克利斯之剑。扩张门店虽能推高整体业绩，但同店销售往往承压；促销手段虽能短暂提振同店销售

2025-02-21
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瓣鼎科技CEO史明获元宇宙30人创新奖深耕创新引关注

【ITBEAR】在北京，一场聚焦人工智能、大数据、区块链及元宇宙等领域的盛会——“产学合作、协同育人”2024第七届全国高校人工智能大数据区块链元宇宙数字经济教育教学创新论坛暨颁奖仪式于近日成功举办。此次论坛汇聚了众多行业精英，共同探讨了前沿科技的发展与创新，并对在该领域做出杰出贡献的企业和个人进行了表彰。在此次论坛中